Der Herbst ist endlich da, und das bedeutet, dass es Zeit ist, die köstlichen Kürbisse in all ihrer Pracht zu feiern! Doch Kürbis ist nicht gleich Kürbis. Es gibt weltweit über 800 Sorten. Wir wollen dir durch dieses Kürbis-Wirr-Warr helfen! Hier stellen wir dir drei Kürbisse vor und präsentieren dazu drei leckere Rezepte. Bereit, den Herbst in vollen Zügen zu genießen? Legen wir los!
3 Super köstliche Kürbisse mit Rezept
Bevor wir zu den superköstlichen Kürbissen kommen, ist es erwähnenswert, dass Kürbisse sehr gesund und kalorienarm sind! Mit nur ca. 25 Kalorien pro 100 Gramm Fruchtfleisch versorgt der Kürbis den Körper mit Vitaminen, Kalium, Kalzium, Zink sowie Kieselsäure – die besonders gut für das Bindegewebe, Haut und Nägel ist.
HOKKAIDO-KÜRBIS
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Dieser kleine, runde Kürbis ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch äußerst lecker. Sein orangefarbenes Fruchtfleisch ist süß und nussig im Geschmack und eignet sich perfekt für Suppen, Pürees und sogar für Kürbiskuchen.
Butternuss Kürbis
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Der Butternuss-Kürbis sieht aus wie eine Birne und wird deshalb auch Birnenkürbis genannt. Das Fruchtfleisch ist buttrig mit nussig-aromatischem Geschmack. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für cremige Suppen und Aufläufe, aber auch für gegrillte Kürbisspalten.
Mini-Kürbis Baby-Bear
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Dieser kleiner Zwerg bringt bis zu 1 Kilo auf die Waage und schmeckt leicht süßlich. Er eignet sich hervorragend für leckere Kuchen, Püree oder Suppen.
Der Herbst ist eine Jahreszeit der Veränderung, und die Kürbisse erinnern uns daran, wie schön es sein kann, Neues zu entdecken. Wir hoffen, dass diese Rezepte und Kürbissorten deine kulinarische Reise bereichern und dich inspirieren, den Herbst in vollen Zügen zu genießen. 🍂🍁
Bis bald! 👋
